Tuco
قصص السوق
البازيلا والفول يتحوّلان من حلو إلى نشوي خلال أيام من القطاف. نزرعهما بأنفسنا لنقطفهما يافعين.
سماق نجفّفه ونطحنه من شجيراتنا، ونعناع نقطفه طازجاً — نكهات صغيرة نحافظ على حدّتها لأننا نزرعها.
ورق عنب طريّ في الربيع، وعنب ناضج في أواخر الصيف — من كرماتنا، نقطفها باليد.