مطبخ جدو5 min read
فتوش جدو
السلطة التي بدأت بها كل غداء أحد
تحضير20 min
طبخ5 min
حصص4
easy
المكونات
- 1 رأسخس روماني
- 3 حبة وسطبندورة
- 2 حبة وسطخيار
- 5 حباتفجل
- 4 عيدانبصل أخضر
- 1/2 كوبنعناع طازج
- 1/2 كوببقدونس
- 2 رغيفينخبز عربي
- 2 ملعقة كبيرةسماق
- 1 ملعقة كبيرةدبس رمان
- 3 ملاعق كبيرةعصير ليمون
- 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرةملح
الخطوات
- 01
حضّر التتبيلة أولاً.
- 02
قطّع الخس باليد.
- 03
قطّع البندورة والخيار إلى مكعبات.
- 04
حمّص الخبز العربي.
- 05
اجمع كل الخضار. أضف الخبز في النهاية. كل فوراً.
280
سعرات
6g
بروتين
32g
كربوهيدرات
16g
دهون
5g
ألياف
كل عائلة في لبنان لديها وصفة فتوش خاصة بها. "الخبز المبلل جريمة"، كان يقول. وللبندورة، اختر بندورة جبلية عند توفرها — الصنف الجبلي اللبناني يحافظ على قوامه ونكهته في حرارة الغرفة.